Aizu Rouge(会津ルージュ)2021
販売を開始しました。
自社農園で収穫した赤ワイン用ブドウを使用しております。
品種はメルローが中心にテンプラリーニョ、量としては少ないですがヤマソーヴィニョンも加えて醸しました。
昨年の夏、メルローの畑では厳しい暑さのために、西日の良く当たる部分でブドウの実が焼けてしまい心配していましたが、最終的には良い実りとなりました。
プルーンやベリーを思わせる香り、プラムのような酸味と控えめなタンニン、
飲み疲れしない軽めの赤ワインです。
瓶詰めして間もないフレッシュさを味わう楽しみ方、半年から1年ほど熟成させ、