​Wine List

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Naiagara 2019

会津産のナイヤガラを使用。

ナイヤガラの華やかな香りが楽しめるワインです。

甘くなくスッキリとした飲み心地です。

数量限定での販売です。

Muscat Bailey A 2019

北会津の小森ぶどう園さんのマスカットベリーAを使用。

いちごアメのような甘い香りが特徴です。

柔らかい渋みとフレッシュな香りな酸味、

​どんな料理にも合わせやすい赤ワインです。

現在、ワイナリー内でグラスのみでの販売です。

    グラス 500円 税別

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たかすみ

会津産巨峰系品種「たかすみ」を使用。

甘い香りとフレッシュな果実味が楽しめます渋みが少なく優しい酸味とかわいらしい色合いが特徴のワインです。

数量限定での販売です。

新鶴 Steuben 2019

新鶴産のスチューベンを使用。

ぶどうのフレッシュな香りと酸味、ぶどうを

食べているかのような果実味が味わえるワイン

です。

    2,000円 税別

Aizu Apple Wine 

会津美里町産のサンフジ100%を使用。

蜜の入ったリンゴをひとつひとつ手作業で選別

し、フレッシュジュースをそのまま発酵させました。

程よい酸味とリンゴの果実味が味わえるワインをなっております。

    1,200円 税別

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会津美里町産のサンフジ(リンゴ)で造った辛口タイプのシードルです。

瓶内2次発酵により自然な微炭酸に仕上げました。

キリっと冷やして​、微炭酸の口当たりをお楽しみください。

​Aizu Cidre

    1,400円 税別

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​=New=

​Aizu Cidre (ハードタイプ)

会津美里町産のりんご(サンフジ)を使った、辛口タイプのシードルです。

​瓶内二次発酵の際に酵母の量を増やし、力強い炭酸に仕上げました。

​良く冷やしてお召し上がりください。

新鶴 Steuben (Clear) 2018

新鶴産のスチューベンをクリアタイプのロゼに仕上げました。

​シュール・リー製法に近い期間、オリと共に熟成させコクを出しました。

​キリっとした酸味があり、食中酒にピッタリです。

    1,500円 税別

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Aizu Rouge 2018

自社の畑で育てた3年目の若木から収穫したブドウをブレンド。

若木ならではのフレッシュな香りと酸味、

やんちゃな渋みが特徴の赤ワインです。

​ブレンドにより厚みと複雑味を出しました。

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Muscat Bailey A 2018

北会津の小森ぶどう園さんのマスカットベリーAを使用。

いちごアメのような甘い香りが特徴です。

柔らかい渋みとフレッシュな香りな酸味、

​どんな料理にも合わせやすい赤ワインです。

新鶴 Chardonnay 2018

垣根仕立てを採用し、収穫を制限した自社畑

から収穫したシャルドネを100%使用。

フレッシュな酸味と果実味が味わえる白ワイ

ン。収穫量が少ないため​、数量限定での販売です。

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